اسانس زیره سیاه

فروش اسانس زیره سیاه – carum carvil

اسانس زیره از میوه گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب حاصل می گردد ولی قبل از این عمل باید میوه را به خوبی له نمود و سپس اسانس گیری به عمل آورد. اسانس زیره در حالت تازه ، مایعی بی رنگ با واکنش خنثی ولی در مجاورت هوا تدریجاً رنگ آن زرد می شود و حالت تغلیظ یافته پیدا می کند.

جهت سفارش و اطلاع از قیمت لطفا تماس حاصل نمایید:

09126642624   ———   02634219143

 

توضیحات

خرید اسانس زیره سیاه

کاربر زیره سیاه : خوراکی

زیره دارای ۸ درصد تانن ، ماده روغنی مقدار ۷ تا ۱۵ درصد ، موم ، موسیلاژ ، موارد زرینی ، مواد قندی مختلف ۱۹ تا ۲۰ درصد مواد ازته و ۵/۳ تا ۹ درصد اسانس است. در بذرهای گیاهان یکساله، اسانس کمتر از گیاهان دو ساله می باشد. از سوختن آن ۶ تا ۹ درصد خاکستر برجای می ماند. روغن دانه زیره اگر استخراج شود به صورت مایعی به رنگ سبز با بو و طعم معطر است. در گرمای ۷- درجه انجماد حاصل می کند.
اسانس این گیاه از ترکیبات ترپنی و ترپنوئیدی تشکیل شده است. عمده ترین آن ها «کارون» ۵۰ تا ۷۰ درصد است. از ترکیبات دیگر می توان از لیمون ۲۵ تا ۳۰ درصد دی هیدروکارون، کاروئول و دی هیدروکاروئول نام برد .

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “اسانس زیره سیاه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست